Chef Cécile | Conseils en alimentation post-partum | Mois d'Or 

Crédits photos : © Chef Cécile  © Manon Valls Photographe

aquarelles "maman et bébé", bocaux et logo "boule" réalisés exclusivement pour © Chef Cécile par Alison Passieux

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Voici la définition du Mois d'Or proposée par Céline Chadelat, co-auteure du livre de référence Le Mois d'Or : " Le Mois d'Or correspond à la période qui suit l'accouchement et s'étend jusqu'aux 40 jours après la naissance. Il s'agit d'une période de bouleversement et de fragilité. C'est pourquoi, le livre du Mois d'Or recommande une alimentation saine et surtout adaptée à la condition physique et physiologique de la jeune mère afin qu'elle puisse recouvrer des fonctions optimales, garder un bon moral et faciliter les liens avec son bébé. Cette nourriture aura des qualités à la fois réconfortantes et réchauffantes, sera riche en oméga 3 et 6, épicée et suffisamment protéinée. La cuisson des ingrédients est lente (maximum 95 degrés) afin de préserver les vitamines et les nutriments. Pour la qualité de ses services et sa capacité à répondre à ces conditions, Chef Cécile reçoit le soutien du label Le Mois d'Or. "